可以开展的活动很多，比如可以开亲子游戏，家长开放日，乡土资源运用到游戏中，玉米皮编织，树叶贴画，花样玩绳等等数不清的活动。
制定一个幼儿园具体的科学教育活动目标的要求有哪些？
一、科学活动目标制定中的常见问题
我国《幼儿园教育指导纲要（试行）》中指出，幼儿园各领域的内容是相互渗透的，从不同角度促进幼儿情感与态度、能力、知识与技能等方面的发展。活动设计要全面落实幼儿园教育的三层次目标，即活动目标要根据知识和能力，过程和方法，情感、态度与价值观三个维度设计。然后如何把握好“度”，真正做到三维的有机整合，确实是教师面临的一大挑战。在我园进行的《幼儿园科学活动课程的开发实践》课题实验中，我们发现教师在制订科学活动的目标时，存在诸多问题。
1、目标针对性
新课程打破分科教学的界限，淡化知识技能，关注课程的整合性。一方面，教师困惑与目标中是否需要（可以）提及知识与技能，于是普遍认为活动目标的适切性较难把握。另一方面，教师知道了许多新观念，却缺乏将观念具体化的手段，导致了活动目标针对性不强。
2、以长效目标代替具体活动目标
好的观念是否会有好的结果？英国课程学家劳顿认为，影响教师专业发展的因素有三个：教学思想的变化、教学内容的变化以及教学技术的变化，而关键在于教师教学技术的跟进。新课程强调活动过程和活动的长远目标，于是有些教师将教育的长期目标作为一次具体活动的目标。新课改背景下，幼儿园科学活动的目标如何才能既区别于传统的教学目标，又能兼顾短期目标与长效目标的平衡，这也是困扰课题组教师的问题之一。
3、目标挑战性不够
新课改强调教师要关注幼儿的兴趣与需要，于是很多科学活动体现了幼儿的经验，有了个性，却少了应有的标准，导致了目标的挑战性不足，一些集体活动成了单纯的谈话和表演。活动目标如何在幼儿经验的基础上对幼儿的发展有所挑战和促进？其中的度如何把握？这些问题也是课题中有待解决的问题。
二、科学活动目标的价值定位
具体来说，要注意以下两点。
1、目标关注能力，淡化知识技能
案例一：小班科学活动《水果照相馆》教学活动目标比较
以往的活动目标 （现在的活动目标）
目标制定： 认识几种比较特别的水果，感知水果的多样性。 （喜欢吃水果，能正确说出几种常见的水果名字，并理解其典型特征 ）
分析：
1）目标指向的学习，重在知识的获得；2）关注幼儿表现技能的提升。 1）关注幼儿能否运用在以往活动中积累的已有经验。2）关注活动中幼儿的情感体验，关注幼儿的和谐发展。
2、关注过程，淡化结果
案例二：大班科学活动《不用手也行》的目标比较
以往的活动目标 （现在的活动目标 ）
目标制定： 引导幼儿有策略、有规划地探索不直接用手运乒乓球的多种方法。 （鼓励幼儿充分利用材料探索不直接用手运乒乓球的方法，尝试合作统计。）
分析：
1）目标注重活动结果，是一个结构性的目标，更关注于目标的达成。 2）目标注重幼儿在过程中的体验，是一个过程性目标。
总之，在新课改中，教学活动的目标更关注幼儿能力的提高和情感的培养，知识技能相对淡化，更关注如何在必要的知识技能的基础上来推进幼儿的整体发展。目标是对活动结果的预设，更重要的是其对教师组织教学所起的引领作用。制订目标时要改变以往以学科需求为主线的做法，要更关注分析幼儿的兴趣点、现有经验与能力的需要。
