健康教育的内容包括以下几个方面：人体认识与保护知识教育、体育锻炼与健康、个人卫生和生活习惯教育、环境教育、营养教育、疾病与意外伤害的预防教育、心理健康与社会适应教育、性教育。
1.人体的认识与保护知识教育
通过接触常见的动物和植物，使学前儿童初步认识生物体简单的结构和功能及其生长和发育，在此基础上逐步地且粗略地认识人体各部分的解剖生理特点。学习保护身体的一些方法，逐步建立关心、保护身体健康的意识。
2.体育锻炼与健康
通过体育活动，培养体育兴趣和锻炼的习惯，促进学前儿童身体发育，增强体质，并促进学前儿童智力、品德、心理素质和交往能力的发展。
在幼儿园可以开展多种多样的体育活动，可大致分为以下几种： （1）体操：包括徒手操、轻器械操、模仿操等（各年龄班具体内容见户外体育活动设计流程体操部分）。
（2）体育游戏：是幼儿园体育活动中最重要的内容。它是以基本动作为主要内容，以游戏活动为形式，以增强幼儿体质为主要目的的一种活动。 （3）“三浴”锻炼：所谓三浴锻炼即利用大自然的日光、空气、水对学前儿童进行身体锻炼，增强学前儿童的体质和抵抗能力。
（4）其他体育活动：不同地区学前儿童可结合本地气候和地理条件，因地制宜地开展各种体育活动。如爬山、远足活动、民族、民间地域性体育活动等。