一、餐馆的概念和内涵是什么？

餐馆，又叫饭馆、饭店、餐厅或食肆，是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地方。餐馆一词涵盖了处于不同地点及提供不同烹调风格的饮食场所。餐馆在13世纪的中国杭州发展起来。当时的杭州是宋朝的文化经济中心，人口逾100万，为旅客而设的茶餐馆室及酒馆林立，后来更发展出餐馆，为旅客及本地人服务。当时已有各式各样的餐馆，提供不同菜色。

在西方，第一间现代模式的餐厅（即客人各于不同餐桌坐下、从餐牌选菜、有指定营业时间）是开业于1782年的 Grand Taverne de Londres。1789年法国大革命后，法国饮食业同业公会解散，贵族逃亡，留下大批擅于烹调的佣人，加上大批从法国不同省份涌到巴黎的人有膳食需求，于是餐馆在巴黎如雨后春笋般开业，渐渐形成了法国人外出用膳的传统，并使得法国烹饪如此受欢迎和高级化。

二、机械的概念和内涵？

机械的机意思：机器。

简介：

机械（英文名称：machinery）是指机器与机构的总称。机械就是能帮人们降低工作难度或省力的工具装置，像筷子、扫帚以及镊子一类的物品都可以被称为机械，他们是简单机械。而复杂机械就是由两种或两种以上的简单机械构成。通常把这些比较复杂的机械叫做机器。从结构和运动的观点来看，机构和机器并无区别，泛称为机械。

机械，源自于希腊语之Mechine及拉丁文Machina，原指“巧妙的设计”，作为一般性的机械概念，可以追溯到古罗马时期，主要是为了区别与手工工具。现代中文之“机械”一词为机构为英语之（Mechanism）和机器（Machine）的总称。机械的特征有：机械是一种人为的实物构件的组合。机械各部分之间具有确定的相对运动。故机器能转换机械能或完成有用的机械功，是现代机械原理中的最基本的概念，中文机械的现代概念多源自日语之“机械”一词，日本的机械应用品对机械概念做如下定义（即符合下面三个特征称为机械Machine）。

三、民风民俗的概念和内涵是什么？

什么是民俗?

这个问题看似很简单,其实不然.最初人们认为民俗就是古老的、落后的生活习俗,渐渐地发现这个内涵不足以涵盖民俗的全部内容,民俗这个概念才有了不断的发展.

民俗问题,对在座的各位可能比较陌生.通常我们认为民俗就是一种传统的民间风俗,比如怎么过年、怎么做年糕等.其实这仅仅是民俗的一小部分,从学科性质和现代角度讲民俗,其内容要广泛得多,而且同生活的关系更为密切.

在年轻人看来,民俗就是过去的东西,这是种误解.民俗包括过去、现在,也包括将来.那么我们究竟应该怎么认识民俗呢,我准备从三个问题着手来跟大家介绍.

中国较为流行的民俗观念首先是民间风俗,比如四时八节：春节、元宵、清明、端午、重阳、中秋等,还有婚丧嫁娶等；另外一种观念是把民俗看成民间文艺、民间文学,比如传说故事、神话、歌谣之类；还有一类把民俗看成古代文化在今天的残留物,比如祭祖等.而国际上普遍认为民俗是一个学科,是指有关民众或人民的一种文化智慧.所以我们今天讲民俗是站在哪个立场上来讲要区分开.我今天是站在民俗学的角度来讲民俗,与平时的理念不同.

民俗不是古老的

一谈起民俗,很多人觉得是农村里才有的,其实不是,城里人同样有民俗,大学生也有民俗,比如拿压岁钱就是民俗.所以民俗是一般人都会有的.

我记得上世纪80年代初我在北京刚学民俗学的时候,费孝通教授给我们上课.费老师是英国著名学者马林诺斯基的学生,专门研究人类学民俗学.他给我们上课的时候拿了一大堆的英文辞典进教室对我们说：“民俗（folklore）究竟是什么意思呢?folk就是土里土气的乡下人.”那个时候中国对民俗的理解就是停留在传统的想法上——民俗是过去.中国从20世纪初引进西方民俗学以后一直到80年代对民俗的理解都比较传统,其实与国际上的认同相距很远。

四、入境旅游的概念和内涵是什么？

出境旅游-----本地居民前往外地旅游。入境旅旅-----外地居民前往本地旅游。过境旅游-----外地居民前往本地以外地区旅游﹐需在本地作转机或转用其他交同工具﹐而简接短站停留本地。...

五、零库存的概念和内涵是什么？

“零库存”是一种特殊的库存概念，零库存的含义是以仓库储存形式的某种或某些种物品的储存数量很低的一个概念，甚至可以为“零”,即不保持库存。不以库存形式存在就可以免去仓库存货的一系列问题，如仓库建设、管理费用，存货维护、保管、装卸、搬运等费用，存货占用流动资金及库存物的老化、损失、变质等问题。

零库存是对某个具体企业，具体商店、车间而言，是在有充分社会储备保障前提下的一种特殊形式。零库存不是广义的概念而是一个具体的概念。虽然现代科学技术和管理技术可以把零库存的控制区域，从一个车间延伸到一个工厂再延伸到相关的社会流通系统，但是在整个社会再生产的全过程中，零库存只能是一种理想，而不可能成为现实。没有社会储备的保障，没有供大于求的经济环境，微观经济领域的零库存也是很难实现的。

六、概念的内涵和外延举例？

概念的内涵就是指反映在概念中的对象的本质属性或特有属性，是指这个概念所反映的事物是什么属性的事物，是概念质的方面。

概念的外延是指具有概念所反映的本质属性或特有属性的对象，是指概念所反映、所指称的那些事物，是概念量的方面，通常称为概念的适用范围。

概念的内涵有多有少，外延有大有小。属概念与其种概念在内涵和外延上具有反变关系，即外延大的内涵少，外延小的内涵多。如“法”和“刑法”是具有属种关系的两个概念，其中“法”相对于“刑法”来说就是外延大内涵少，“刑法”相对于“法”来说就是外延小而内涵多。

七、育人的概念内涵？

“教书育人”是指教师关心爱护学生，在传授专业知识的同时，以自身的道德行为和魅力，言传身教，引导学生寻找自己生命的意义，实现人生应有的价值追求，塑造自身完美的人格。教书育人是教师的天职，也是教师的基本使命和主要工作。师生关系在不同的国家、不同的社会、不同时代有着不同的标准。在中国改革开放的信息时代，理想的师生关系是互动关系，是互相关心、互相爱护、互相帮助、互相支持的合作关系。

八、长江概念的内涵？

长江是中国第一大河,长6300公里,流域面积180多万平方公里,是世界第三大河。长江发源于青海唐古拉山,流经青海、西藏、云南、四川、湖北、湖南、江西、安徽、江苏、上海11个省市,流入东海

九、跨界旅游的概念和内涵？

“跨界”为跨越区域界限之意，跨界旅游是将旅游业与其它产业相结合，从标准化、单一化转向细分化、多样化，实现：

“旅游+健康旅游+体育旅游+文化”等旅游与其它行业的跨界融合。

比如“旅游+健康”模式的跨界旅游，康养项目要物有所值。发展健康旅游，医疗、卫生、美容、健身、疗养、中医药等服务应跟上。有了服务支撑，才能有效整合旅游资源，健康游的步子才能迈得更稳。

“旅游+体育”模式的跨界旅游。我国体育旅游市场还处发育成长阶段。供给方要牢牢抓住旅游消费升级的窗口期，在软硬件打造、服务意识、创新意识、精细化管理等方面向国际先进水平看齐。

“旅游+文化”模式的跨界旅游，在观光中融合文化味，吸引更多的社会力量参与优质文化旅游产品与服务的孵化、培育，以现代化手段打造良品精品，满足人们不断升级的文化消费需求。

十、豫商文化的概念和内涵？

中原文化是儒家文化的集大成者和代表，豫商文化则是中原文化的重要组成部分。河南具有悠久绵长的历史，文化成果灿烂辉煌，是中华民族的发祥地。豫商作为中国商业文化的真正源头，相比较其他的商帮文化，豫商文化在历史上有着自己独特的特性。

19世纪德国历史学家李希霍芬曾经说过：“有两个公认的最聪明的民族，同时也是最善于经商的民族，一个是犹太民族，一个是中华民族。”犹太商人作为世界商人靠的是犹太民族独特的经商价值理念，如善于谈判、厚利适销等，从而在世界商业舞台上划出了一片璀璨的星空。华商是由诸多的商帮组成的，这其中就包括豫商、晋商、徽商等。豫商的商业特性和价值观与其他的商帮文化也有根本的不同，例如：晋商重钱不重官，“学而优则贾”（山西常氏家训），全心做生意，从小就教育孩子如何赚钱；徽商重官不重钱，有极重的“官本位”思想，追逐财富只是手段，求功名做官才是归宿，从小就教育孩子做官；而豫商将儒家文化与商业结合起来，往往处变不惊、深藏不露，克服了根深蒂固的“学而优则仕”、“尊儒黜商”的传统观念，推崇文化，兼容并蓄，亦儒亦农亦商。

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诚信为本，质量求胜

诚信经营、以质取胜应该是世界上所有商人成功的必要条件，而豫商更是将这一经商理念视为首要条件。

清光绪年间，居住于开封的犹太人石维峋与人合伙开办了一座万福楼金店，由于该店的首饰做工细、品种全、造型美、选料纯，深受顾客的喜爱，很快誉满中州，被称为“河南第一家”。在谈到金店的成功经验时，其子石琪归结为两点：首先是成色好，金要足金，银要足银；其次是价格实，不管识货与否，童叟无欺。凡万福楼售出的货物，不论新旧整破，都可在本店按银价回收，凡万福楼经销的货品，均打有“万福”、“足赤”等自家标记，容易识别。

诚信是豫商的经商底线和生命，在豫商的发展史上，诚信经营的例子随处可见。

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为富当仁、扶危济困

提起商人，人们想到的经常是“无奸不商、为富不仁”等字眼，豫商则不然，行的是仁，举的是义，将富与仁做到了最好。这方面的代表是子贡和樊重。子贡是濮阳人，孔子72弟子之一。子贡经商，坚守的是“为富当仁”的信条，他认为不义之财不可取，做生意靠的是勤奋诚实而非偷奸取巧，只有这样，才会受到人们的尊重。

与子贡相似，樊重经商信奉的是乐善好施、扶危济困的理念。樊重是唐河人，在当地富甲一方，对于需要帮助的人，譬如穷苦的乡亲和遭受天灾人祸的四邻，他经常伸出援助之手，接济他们。樊重帮助别人，不图报答。乡亲们敬佩感恩于樊重的善行，联名推举他为唐河的三老（在汉代，只有德高望重者才有资格得到三老的荣誉称号）。

　　为富当仁、扶危济困是豫商的优良传统和品质，深深的打上了豫商的烙印，为后人津津乐道和敬仰。

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政商相融，爱国情怀

豫商的忧国情怀及其与政治的紧密联系也是其商业特性与价值观的一大特色。政商情怀的代表人物当首推范蠡。

范蠡是春秋时期楚国人（今河南南阳），出身贫寒，但胸藏韬略，他投奔正处于穷途末路之际的勾践，献“卑辞厚礼，乞吴存越”之策，向勾践作出“越必兴、吴必败”的论断并许与愿景，建议“屈身以事吴王，徐图转机”。之后，他陪同勾践在吴国为奴三年，“忍以持志，因而砺坚”。三年后归国，他与文种拟定兴越灭吴九术，“经十年生聚，十年教训”，最终灭吴，成就了越王霸业，范蠡也被尊为上将军。在尊荣集于一身，权力达至顶峰之际，范蠡却“于天上看见深渊”，选择了急流勇退，泛舟五湖，最后隐身于商业。期间三次经商成巨富，三散家财，自号陶朱公，成为我国儒商之鼻祖。世人誉之：“忠以为国；智以保身；商以致富，成名天下”。司马迁这样评价范蠡：“三迁而皆有荣名。”范蠡将自己打造成了一段传奇，也为后代的豫商树立了标杆，他的政治智慧和行为方式将为后代的豫商提供无尽的滋养。

卜式和弦高也是古代豫商中具有政商情怀的佼佼者。西汉时畜牧商人卜式捐出一半的财产充作军费帮助汉武帝打败匈奴平定边患，并且战争结束后再次捐款用于国家移民实边。郑国商人弦高经商途中用12 头牛化解了秦国对郑国的突袭，挽救了自己的国家。他们的义举，成功的强化了豫商的政治智慧和爱国情怀，他们的名字也得以流芳千古。

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把握市场，注重供求

这方面以白圭和子贡为代表。

　 白圭，战国洛阳人，是中国商业史上的著名人物，被后世人誉为“治生鼻祖”。白圭的经商手法非常娴熟。最为人所熟知的“人弃我取，人取我与”的经商策略就充分体现了物以稀为贵，充分把握市场供求的道理。通过此种方法，白圭获利颇丰。对于商人而言，商机转瞬即逝，极难把握，白圭在经商时就善于把握瞬间即逝的商机，司马迁赞誉他“趋时若猛兽挚鸟之发”。白圭经商，贱买贵卖，但并非囤积居奇，赚取的是合理利润。白圭的经商方法在一定程度上调节了商品的供需平衡，促进了社会经济的发展。

与白圭的经商策略相似的还有子贡。在现代经济学当中，商品的价格是由供求关系决定的，供大于求，则价格下跌；供小于求，则价格上涨。只有准确地把握供求关系，商品才能够卖个好价钱。在几千年前的春秋时期，子贡就敏锐的注意到了商品买卖中的这种供求关系，并熟练掌握了这种价值规律，因此得以日进斗金。正是在子贡的资助下，孔子才得以周游列国。所以司马迁赞曰：“夫使孔子名扬于天下者，子贡先后之也。”

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首任豫商联合会会长陈义初曾说，豫商精神就是河南精神。郑州大学历史系教授张民服说：“豫商在中原这块古老的土地上，纵横驰骋了四千余年，不仅为各个历史时期的人们提供了必要的商品物资，而且创造出诚实守信、忠贞敬业、坚韧不拔、刻苦耐劳、处变不惊、沉着应对、积德行善、扶危济困等许多优秀的豫商精神，这些精神财富已成为中华民族文化宝库中光彩夺目的一部分。”他们对于豫商精神和豫商特性的养成都进行了凝练的概括和极好的总结。当下，新豫商文化的传承需要全社会的共同努力，包括政府的政策引导与扶持，社会团体的积极参与，企业自身的创新与合作以及高校等科研机构的教育引导与指向。